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Canapé de escalibada
Ingredientes:
- 50 ml de agua
- 15 g pan de molde (media rodaja) n 30 g de pimiento rojo escalibado n 15 g de berenjena escalibada
- 10 g de queso de untar
- 5 g de aceite de oliva
- Espesante comercial con gomas
Elaboración:
- En un recipiente, triturar todos los ingredientes con la batidora.
- Añadir la cantidad de espesante indicada y mezclar.
- Emplatar.
