Rebanada de pan: Triturar el pan de molde con 200 mi de agua. Añadir espesante en un recipiente, incorporar gradualmente el pan triturado, removiéndolo suavemente 10-15 segundos con un tenedor. Dejar reposar 1 minuto para obtener la textura deseada. Meter en un molde con forma cuadrada y congelar.
Jamón de york: Triturar el jamón con 200 mi de agua. Añadir espesante en un recipiente. Incorporar gradualmente el jamón York, removiéndolo suavemente 10-15 segundos con un tenedor. Dejar reposar 1 minuto para obtener la textura deseada.
Queso: Si la textura es la adecuada untar directamente, sino espesar con espesante.
Presentación: Desmoldar el pan congelado, y sobre él (aun congelado) untar el jamón y el queso crema sobre este, terminar con otra rebanada de pan. Calentar en microondas a potencia media durante un minuto para atemperar y servir.