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Canapé de olivada

Canape de olivada Disfagia

Esta imagen no corresponde con el resultado final de la receta.

Ingredientes:

  • 20 g de pan de molde
  • 50 ml de agua
  • Espesante comercial con gomas
  • 2 cucharadas de olivada

Elaboración:

  1. Colocar en un recipiente el pan troceado con el agua y triturar.
  2. Añadir la cantidad de espesante indicada y mezclar durante 1-2 minutos.
  3. Usar la mezcla como base en un plato y añadir encima una capa fina de olivada.
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